المقادير:
-15 إصبع lady fingers
-1 ملعقة ونصف صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
-نصف كوب ماء فاترة.
-3 شريحة توست أبيض طري.
-نصف كوب حليب بودرة بلا دسم.
-1 كوب ماء.
-5 ملعقة طعام سكّر.
-1 ملعقة طعام نشاء.
-1 ورق جيلاتين.
-200 ملل كريما 4% دسم.
-200 غرام كريما خفيفة الدسم
- 200 غرام جبنة الكريما
-1 ملعقة صغيرة كاكاو.
طريقة التحضيرِ:
1- تُرتّب أصابع Lady Fingersفي صينيّة زجاجيّة بحجم (30 × 20 سنتم.) حتّى تُغطّي القعر بكامله.
تُذوّب القهوة بالماء الفاترة.
2-تُسكب القهوة فوق أصابع البسكويت بالتساوي باستعمال ملعقة صغيرة حتّى الإنتهاء من الكميّة وحتّى يتشرّب القهوة.
3-تُزال أطراف التوست ويُقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
4-يُذوب الحليب مع الماء، السكّر والنشاء على البارد. يوضع المزيج على نار متوسّطة. يُزاد التوست ويُحرّك المزيج باستمرار بشريط الخفق حتّى يذوب الخبز.
5-تقطّع ورقة الجيلاتين بالمقصّ وتزاد فورًا على المزيج ويُخلط باستمرار حتّى تذوب.
6-تُزاد الكريما وجبنة الكريما تدريجيًّا على المزيج ويُخلط باستمرار بشريط الخفق حتّى يتجانس.
7-يُسكب مزيج الكريما فوق أصابع البسكويت بهدوء ويُمسّد جيّدًا بالملعقة.
8-توضع الصينيّة في البرّاد حتّى يجمد التيراميسو.
9-يوضع الكاكاو بمنخل صغير ويُنثر على وجه التيراميسو بالتساوي.
10-تُقطع الصينيّة الى 15 قطعة متساويّة.
11-تُقدم باردة.
نصيحة: يُمكن إستبدال ورق الجيلاتين ب1ظرف جيلاتين بودرة.
القيمة الغذائية للقطعة الواحدة:
الطاقة(وحدة حرارية) 110
الكوليسترول(ملغ) 50
المواد الدهنية (غ) 3
النشويات(غ) 16
البروتينات(غ) 4
الألياف الغذائية(غ) خالية

Facebook

Google

Twitter

اكمل القرائه

5:05 م Unknown

اشهى الاكلات

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار...

المقادير:

صدور دجآج مقطعه مكعبآت.

3:13 م Unknown

الدجاج محشي بالطريقة التركية ...طعم لا ينسى

الدجاج محشي بالطريقة التركية ...طعم لا ينسى

الدجاج المحشي بالطريقة التركية طعم لن ننساه أبداً، لأنه غني وفريد من نوعه.

المقادير
بازيلاء ,50 غرام
ثوم مفروم ,3 فص

4:21 م Unknown

فيليه السمك الحار

المكونات:

- 4 شرائح سمك (فيليه) كبيرة الحجم.
- 5 فصوص ثوم مفرية.
- 6 حبات فلفل أخضر حار مفرية ناعم.

5:21 م Unknown

برياني لحم

تحضير الارز :

3 اكواب رز بسمتي يغسل و ينقع في ماء دافئ حوالي نصف ساعة تقريبا ثم يصفى من الماء
في وعاء على النار يوضع الارز و يغطى بالماء و نضع قليل من الملح و الزيت و ترك لينضج ثلاثة ارباع سوى ثم يصفى و يوضع جانبا

5:18 م Unknown

طريقة عمل ساندوتش الطاقة لأطفال المدارس

طريقة عمل ساندوتش الطاقة لأطفال المدارس

المكونات:
4 بيضات
ملعقة زبد

5:13 م Unknown

سويسرول البانكيك

المقادير :

1 عبوة خليط البانكيك
1 علبة حلوى الجيلاتين بنكهة لايم

5:10 م Unknown

الجمبري بالبسلة و الكاري

الجمبري بالبسلة و الكاري

المقادير:

½ كيلو جمبري متوسّط الحجم ومغسول ومصفّى
3 ثمرات طماطم مقطّعة قطع صغيرة الحجم

5:04 م Unknown

الكبة الفلسطينية

الكبة الفلسطينية

المواد والمقادير :

- أوقية من اللحم ( الهبرة) الخالي من الدهن
- كوب برغل ناعم
- بصلة واحدة

12:16 م Unknown

طريقة عمل القدرة بالدجاج المحمر على الطريقة الفلسطينية

طريقة عمل القدرة بالدجاج المحمر على الطريقة الفلسطينية

طريقة تحضير القدرة بالدجاج المحمر

طريقة عمل قدره اكله فلسطينية بالدجاج المحمر طعم رائع اطيب اكلة

طريقة عمل القدرة بالدجاج المحمر

12:00 م Unknown

فتتة حمص على الطريقة الفلسطينية

.. المقادير ...

4 _5 عيش شامي صغير ( رقيق ) ممكن محمص قليلا او بدون تحميص
3 كوب حمص منقوع من الليل ومسلوق في قدر الضغط لمدة ساعة وطبعا يكون مغسول منيح قبل السلق ونحتفظ بماء السلق لعمل الفتة
ملح + عصير ليمون او ملح ليمون حسب المتوفر + فلفل اخضر حار + توم
طحينة بيضاء
زبادي ( روب )
لحمة مفرومة مطهية مع بصل ومبهرة طبعا ( حسب الرغبة ) .. بصدر الحبش بشهي كتير ( تُحفة )

11:45 ص Unknown