9 أطعمة يجب الابتعاد عنهم اذا أردت أن تكون صحبا

9 أطعمة يجب الابتعاد عنهم اذا أردت أن تكون صحيا

هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها بالتأكيد إذا كنت تريد أن تكون صحياً، لأنها لا توفر أي فوائد صحية على الإطلاق, إنما تزيد في الواقع من خطر أمراض السمنة وأكثر من ذلك. إذا كنت تهتم في صحتك كيف ستكون بالمستقبل, يجب عليك البقاء بعيداً عن الأطعمة التسعة اطعمة المذكورة أدناه..


1.    الخبز الأبيض
 الخبز الأبيض يحتوي على الطحين المكرر، والذي يتم تبييضه بواسطة الكلور و معالجته من خلال البروميد. هذه العمليات تجرد الخبز الأبيض من جميع العناصر الغذائية والألياف، مما يسبب صعوبة في الهضم. هذا هو السبب الرئيسي في تسميته “الغذاء الفارغ” لأنه يحتوي على النشا فقط، الأمر الذي يجعل الجسم يراكم السكر والدهون فقط.
2.    العشاء المجمَد
العديد من صناعو العشاء المجمد يقوموا بالترويج له. بأنه جيد بالنسبة لك لأنه يحد من الحجم وغالباً ما يكون محتوى الدهون أقل فيه من الوجبات العادية. المشكلة هي أن معظم الوقت يتم استبدال الدهون مع غيرها من الأمور التي هي أسوأ بالنسبة لك، مثل السكر والملح خاصة. بالاضافة الى ذلك، الإعلان عن وجبة أنها قليلة الدسم تعتبر خدعة. إذا كانت الوجبة تحتوي 250 سعرة حرارية وخمس غرامات من الدهون المشبعة، فإن نسبة الدهون في الغذاء لوحدها تعتبر مرتفعة جداً.
3.    النقانق و اللحوم المقددة.
النقانق و اللحوم المقددة و حتى الهوت دوغ كلهم مرتبطين بالسرطان والأمراض والصداع النصفي، وارتفاع الكولسترول، وارتفاع ضغط الدم بسبب النترات الضارة التي تحتوي عليها. كما أنها تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة بشكل لا يصدق والتي ممكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية.
 و المثير للصدمة، التنظيمات الحكومية أوجدت أن نقانق لحم الخنزير الطازج يمكن أن تتكون من 50 في المئة من الدهون من حيث الوزن. أوقية واحدة من متوسط نقانق لحم الخنزير الطازج يحتوي على 3 غرامات من الدهون المشبعة، والتي هي 13٪ من البدل اليومي الخاص بك.
4.    العصائر
تعتبر فكرة العصائر فكرة جيدة، نظرياً أنه يحتوي فقط على الفاكهة والحليب القليل الدسم. المشكلة تكمن أنه في معظم الأماكن التي تقدم هذه المشروبات تقدمها بأحجام كبيرة جدا, حيث يقومون بإضافة الآيس كريم والسكر إليها، وغيرها من المواد ذات السعرات الحرارية العالية. ما يعني أنه حتى لو كان العصير صغير الحجم يمكن أن يكون أكثر من 500 سعرة حرارية وهذا أكثر من سعرات حرارية لأي مشروب 16 اوقية (الاونصة). إذا كان لديك شغف العصير، إذن قم بصنعه في المنزل مع بعض الفاكهة العضوية الطازجة واللبن غير المحلى غير القليل من الدهون.
5.    خفض دهون زبدة الفول السوداني في حين أن معظم الناس يفكرون بأن الأطعمة ذات نسبة دهون منخفضة خير لهم من الغير معدلة، والحقيقة غالبا ما تكون أسوأ بالنسبة لك. صانعو زبدة الفول السوداني اللذين يراعون خفض نسبة الدهون فيها, يحتاجون إلى استبدال الدهون التي توجد بها مع شيء ما، وفي هذه الحالة فإنه كميات من السكر تضاف. و التي تتحول في الجسم إلى دهون على أي حال. الدهون والبروتين الموجودين في زبدة الفول السوداني العادية هي فعلاً جيدة للغاية بالنسبة لك، لذلك تمسك بالشيء الحقيقي من دون إضافات. 6.    مشروبات الطاقة.
يتم تسويق مشروبات الطاقة والمشروبات الصحية المدعمة بالفيتامينات والمعادن  صحيح أن الكثير منها يحتوي على الفيتامينات المضافة مثل B6 و B12، ولكن الجسم لا يقوم بمعالجة الفيتامينات المدعمة بنفس الطريقة التي يعالج بها الطبيعية. والمشكلة الأخرى في هذه المشروبات هو أن لديهم محتوى سكر مرتفع, بشكل لا يصدق، بقدر مشروب غازي أو شريحة من فطيرة. مثلاً علبة من ريد بول يحتوي على 26 غراما من السكر، والتي هي أكثر من حيث الحجم من الكولا أو البيبسي. 7.    السمنة
السمنة / الزبدة ليست سيئة بالنسبة لك كما تنشر وسائل الإعلام. الدهون المشبعة هي في الواقع ضرورية لوظيفة جسدية صحية، وخاصة في الاعتدال. والسمن المهدرج هو زيت الدهون المتحولة الذي يتم استخدامه كعنصر في آلاف من المنتجات المختلفة، ولكن هذا أمر سيئ للغاية بالنسبة لك، وينبغي تجنبها إذا كان ذلك ممكنا. إذا كنت ترغب في تجنب الدهون الحيوانية تماما، فيفضل الطهي مع زيت الزيتون.
  8.    فشار الميكروويف
يعتبر الفشار واحد من أصح الوجبات الخفيفة في العالم لأنه منخفض في السعرات الحرارية ومرتفع بشكل لا يصدق في الألياف، ولكن لا يمكننا قول نفس الشيء عن فشار الميكروويف. ليس هناك شيء على الاطلاق يعوض عن هذه الوجبة الخفيفة. من الحبات المعدلة وراثياً إلى المواد الحافظة والمواد الكيميائية المستخدمة لإضافة نكهة على الفشار، كل شيء يتعلق بفشار الميكروويف فأنه غير صحي, و الذي يزيد الأمر سوءاً هو احتوائه على ثنائي الأسيتيل، التي تتحرر في الهواء و يمكن أن تدمر رئتيك عند تسخينها في الميكروويف، مما تسبب في حالة مميتة تسمى التهاب القصيبات الاستدادي أو “فشار الرئة”، الآن قطاع الرعاية الصحية يشير إليه.
9.    اللبن الخالي من الدسم و مشتقاته.
 لا تنخدع بأن الأطعمة الخالية من الدهون هي الأفضل بالنسبة لك. يتم استبدال الدهون دائما بكميات من السكر المكرر، والتي هي سيئة جداً بالنسبة لك. علبة زبادي صغيرة مضاف اليها حوالي 15 غراما من السكر غير السكر الموجود بشكل طبيعي و الذي يعادل 16، و هذا يعادل أكثر من محتوى السكر لمعظم الحلويات التي تعتقد أنها سيئة حقا بالنسبة لك، مثل الآيس كريم أو فطيرة التفاح. اختر الزبادي اليوناني الخالي من الدسم و أضف إليه الفاكهة الخاصة بك أو العسل حتى تعرف ما الذي تتناوله.
القائمة أعلاه هو مجرد شيء قليل من أمثلة كثيرة. هناك طن من الأغذية الأخرى التي تبدو بصحة جيدة و لكنها ليست كذلك ويمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة. أفضل شيء يمكنك القيام به هو البقاء متيقظاً، والتحقق من التسميات، حيث أننا تناول الطعام لنبقى على قيد الحياة بصحة جيدة للسنوات قادمة.